Пирожное «Анна Павлова» – десерт с характером. В этом пирожном важна точность и эстетика, точно как в балете. Белковая основа, хрустящее безе, чёткая текстура, аккуратная сборка и тут нельзя торопиться. В Алании это пирожное можно отведать в Athletix Coffeebar Cafe & Bistro. Это кафе в центре города, где завсегдатые и местные, и туристы. Уютную атмосферу кафе подчеркивает потрясающий аромат кофе, а скушать десерт можно за столиком, окруженным экзотическими растениями или взять с собой.
Купить пирожное «Анна Павлова»
Пирожное продаётся порционно. Цена зависит от сложности украшения продукта. За порцию классического продукта цена фиксированная. Оплата возможна картой или наличными. Предусмотрена качественная упаковка, если решите взять с собой, сладости доедут в порядке.
Кафе работает без суеты. Очередей почти не бывает, внутри спокойно. Столы свободны и в первой половине дня, и после обеда. В Athletix Coffeebar Cafe & Bistro хорошо сочетаются десерты и кофе.
Заказать пирожное «Анна Павлова»
Если нужен десерт на заказ, не стоит рассчитывайте на случай. Лучше оформить заранее. В Athletix Coffeebar Cafe & Bistro такую заявку принимают в зале, по телефону или через сайт.
Порядок действий:
- сообщите удобным способом, что нужно пирожное «Анна Павлова»
- назовите желаемое количество и дату события;
- согласуйте оформление, это влияет на цену;
Средний срок исполнения 1-2 дня. Иногда делается быстрее, если есть свободное окно. Но лучше не рисковать и сообщить заранее. Крем, безе, ягоды – всё свежее. Десерт не замораживается и не держится в запасе.
Как готовят и подают
Пирожное «Анна Павлова» несложный по составу, но требующий аккуратности. Внутри хрупкая структура: корж из взбитого белка и сахара подсушивается около 8-9 часов на определенной температуре, но не пересушивается. Центр остаётся нежным. Сверху выкладывается крем. Завершается сборка ягодами или фруктами.
В Athletix Coffeebar Cafe & Bistro не работают по шаблонам. Размер можно выбрать. Визуал обсуждается. Десерт собирается вручную и очень деликатно.
Для декора используют свежие ягоды, мяту, тонкую крошку. Украшение не занимает весь объём, не перегружает. Слой крема не сбит, не течёт. Он держит форму, но остаётся мягким.
Кафе Athletix Coffeebar Cafe & Bistro
Кафе находится в самом центре Аланьи. До пляжа Клеопатра – пара минут. Рядом театр, он же Культурный Центр Аланьи. Поток людей не мешает работать. Место нешумное, несмотря на расположение. Внутри чисто, музыка приятная.
Персонал знает, как обращаться с заказами. Спрашивают по делу. Не навязывают. Не забывают. Никто не оправдывается и не переносит сроки.
Кофе, десерты, завтраки, сэндвичи, хот-доги – всё готовится сразу же при вас в течение нескольких минут. Тортов на витрине всегда достаточно.
Почему приходят за «Анной Павловой»:
- Готовится вручную;
- Крем и безе свежайшие;
- Цена фиксированная;
Для того, чтобы купить пирожное «Анна Павлова» в Аланье не надо перебирать кафе по списку. Athletix Coffeebar Cafe & Bistro – место, где сладости делают профессионалы, по рецепту, без «редакций» и упрощений.